狗狗年菜系列新鮮出爐，狗主可在檳城寵物店預訂。右起為狗料理師邱愛玲、Dogsrus及FurryKids老闆娘鄧舒琳與狗美容師。（圖：光明日報）（檳城8日訊）今年新春，狗狗們不用再可憐兮兮的站在一旁，只能看不能吃，“狗狗年菜”新鮮上市，讓寶貝和主人一起撈生，好運“汪汪”來！
檳城一名28歲的家庭主婦邱愛玲，因愛狗又愛烹飪，一年多前在網上開創了創意十足的狗狗鮮食料理DIY。為一圓與寵物一起過年團圓的夢想，2011的農曆年節更大膽而精心地炮製了狗狗的專屬健康年菜系列，“擬人化”的菜單包括撈魚生、魚翅、年糕、蘿蔔糕、菜燕等，不禁讓人直呼：真是好“狗”命！
無油無鹽照顧狗健康
“目前狗年菜的預購反應非常熱烈，狗主都期望能讓愛犬過個好年，尤其是能招個好意頭的狗魚生、魚翅和年糕，而且，狗狗年菜是專為狗狗打造的年節料理，無油無鹽，讓狗狗吃得安心又歡心。”
她說，一般人類的食品對於狗狗來說是口味太重、太鹹或太甜，若是過年過節讓他們吃桌上的大魚大肉，恐怕會影響狗狗的健康。也因此，她才萌生了狗兒能與人“平起平坐”的狗年菜。“我本身養了10隻狗，平日對狗的飲食也非常關注，我每推出一道菜，都會拿它們當白老鼠，許多狗料理，都是經過許許多多的失敗而研發出來的。應節的狗粽子、狗月餅我都成功了，狗年菜是我首回的挑戰，的確蠻高難度，也花了我很多的心思，但總算是成功面市了，且反應很熱烈。”
比如狗撈魚生，因狗兒禁吃生食，她就用煮熟的鮮魚肉來取代，而魚生的菜類，人吃的都是腌過的，她則選用鮮蔬菜。狗兒不能吃茨粉，魚翅她以雞湯取代，而年糕，則以粘米粉和南瓜來呈現。
DIY狗料理的概念，是兩年前她在愛犬去世後，到香港旅行散心時所萌生的。她說，香港的狗餐廳非常盛行，似乎每隔一條街都能看到，因此，她從中看到這行業的潛能，在向香港狗餐廳的師傅瞭解細節後，她就決定在網上開創狗鮮食料理。
狗料理無防腐調味劑
“我也詢問過獸醫意見，瞭解了許多狗兒吃的禁忌和那種食材對它們身體有幫助，我的狗料理都不放防腐劑和調味劑，所以，必須在三天內食用，而且得花時間準備，狗主也要在三天前預訂。”
她說，剛做狗鮮食料理時，大馬有很多人不能接受，認為“擬人化”
的狗料理太不可思議也不健康，但過後，也漸漸接受這在外國火熱，讓狗兒都食指大動的狗鮮食料理。“狗料理會避免刺激性的食材，我儘量以原味烹調的方式，呈現出食材本身的鮮味，那這樣子狗狗還蠻喜歡吃的。”
DIY狗年菜的點子非常創意而且應節，目前，檳城寵物店“Dogsrus”和“FurryKids”也向邱愛玲“進貨”。
因此，狗主們也可到這兩所寵物店預訂。至於狗年菜的詳細內容，狗主們可遊覽邱愛玲面子書：neepetslover@hotmail.com。
狗狗吃的禁忌（危險食物一覽）
（1）巧克力（危險指數：★★★）
（2）咖啡（危險指數：★★★）
（3）生肉或未完全煮熟的肉類（危險指數：★★★）
（4）鹽（危險指數：★★★）
（5）菇類（危險指數：★★★）
（6）葡萄/葡萄干（危險指數：★★★）
（7）荳蔻（危險指數：★★★）
（8）過期或發霉的食品（危險指數：★★）
（9）骨頭碎片/家禽骨/魚骨（危險指數：★★）
（10）油膩及高脂肪的食品（危險指數：★★）
（11）大蒜及洋蔥（危險指數：★★）
（12）肝臟（危險指數：★★）
（13）生雞蛋（危險指數：★★）
（14）酒精類飲品（危險指數：★★）
（15）蘋果、杏、車厘子、蜜桃、梅子的果核、果柄及葉子（危險指數：★★）
（16）碎果仁/花生（危險指數：★★）
（17）海鮮（危險指數：★）
（18）甜食、辛辣、燙熱、冰凍食品（危險指數：★）
沒有留言:
張貼留言